鲜香爆炒菜瓜丝怎么做又香又好吃
每天吃适量的蔬菜就可以满足普通人对微量元素的需求,更富含大量的维生素,是补充能量的不二选择。这道鲜香爆炒菜瓜丝是我们平常餐桌上的一道菜,普通但不平凡,丝瓜经过高温烹饪味道更加爽口,经过盐、味精、辣椒等调料的调制,让你更加喜爱,给心爱的人做这道家常菜吧~
主料
小菜爪 :2个辅料
生抽 :1匙盐 :2匙
老姜 :1块
具体步骤
1.小菜瓜2个,老姜1块。
2.小菜瓜洗净,中间剖开,子用勺子挖干净。
3.擦成丝,放入少许盐,搅匀腌一会。
4.油锅加热,放入老姜丝,。
5.加入菜瓜丝,大火快速翻炒。
6.加入1汤匙生抽,1匙盐,炒勻。
7.关火。调味出锅。
1、大火快炒,2至3分钟关火。菜瓜水份足,不用加水。
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