简单的制作草莓蛋糕怎么做又香又好吃
主料
通用面粉 重奶油 :各1杯鸡蛋 :6个
草莓 :适量
辅料
大半杯砂糖 半茶匙香草 :各适量奶油奶酪(室温下软化) :200
巧克力 :适量
具体步骤
烤箱预热176℃,将6个鸡蛋打入搅拌器中,高速搅拌1分钟,逐渐加入大半杯糖,高速搅拌5分钟直到变得粘稠,再慢慢倒上半茶匙香草。
再将面粉用筛子过筛,加入糊状物,搅拌至面团融合即可。
将面粉糊状物倒入蛋糕盘,放入176?C的烤箱中烤20-25分钟,直至蛋糕胚呈金黄色。
用刀于蛋糕胚边缘轻轻划一圈,冷却至室温,剥开烤箱纸,再将蛋糕胚横向对半切开。
将草莓放入搅拌机内,均匀搅拌呈糊状。
将冷的重奶油倒入搅拌碗中,用搅拌器中高速搅拌1-2 分钟,直到发泡,移到盘中。
将奶油奶酪和一小杯糖倒入搅拌碗(无需清洗)中搅拌均匀,约2分钟,最后加入发泡的重奶油,搅拌均匀即可。
将草莓酱均匀摊在蛋糕胚上。
用刀在草莓酱上均匀抹上一层奶油,再盖上一层蛋糕胚。
、重复以上步骤,铺上四层蛋糕,最后用奶油全副武装了。
用融化的巧克力装入裱花袋,挤成“葡萄藤”样式,用来装饰蛋糕表层。
最后一步,将余下的草莓对半横向切开,连接巧克力“葡萄藤”末端,蛋糕底部一圈也用草莓装饰一下
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...