家常清烧米鱼怎么做又香又好吃
美味的家常菜清烧米鱼,营养非常的丰富,鱼肉有大量的蛋白质,吃多少也不用担心长肉,米鱼既能满足自己吃肉的欲望,有不用担心长肉,真是一道非常适合各种人群吃的菜呢。小孩,老人,甚至是孕妇,都能补充体内所需要的营养。清烧米鱼真是一道非常美味的菜肴呢。
主料
米鱼 :一条辅料
姜 :10蒜 :15
具体步骤
把鱼洗净,两面依次切几刀,抹上盐,静置半小时
把葱 姜洗净切片,芹菜切段
将锅烧热后倒入适量油,放入鱼,将一面炸至微黄后翻面,两面煎至微黄即可加点料酒 酱油,姜蒜,用铲子浇匀
两面呈金黄色后加入水,水面盖过鱼。加入适量盐调味
用中大火烧5~8分钟至收汁即可,出锅前加点味精调味
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