营养好吃的木须三文鱼怎么做又香又好吃
木须三文鱼是我最最喜欢的一道菜肴了,真的爆好吃,强力推荐。三文鱼的营养很丰富的,多吃好处多多呢。木须三文鱼的鱼你以为是一条条或者是一块块的吗?那你就错了,三文鱼是切丁的哦,三文鱼丁与鸡蛋一起搅拌均匀,煮熟后,既有鱼的鲜嫩又有鸡蛋的浓浓香味。
主料
三文鱼 :10鸡蛋 :1个
木耳 :6朵
青瓜 :半根
胡萝卜 :半根
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.准备好各种食材,青瓜,胡萝卜,三文鱼切丁,木耳泡发切小片。
2.三文鱼丁加少许料酒,盐,生姜沫腌一下,约10分钟,打入鸡蛋,搅拌均匀
3.热锅冷油,油烧热后加入三文鱼蛋液,翻炒至蛋液凝固,不要太老,盛出
4.再加入少量油,烧热
5.倒入胡萝卜丁,青瓜丁翻炒
6.加入木耳及刚才的三文鱼炒蛋翻炒后加少量盐,水,不盖盖子烧一会儿(不习惯吃太生的胡萝卜),如果不怕生胡萝卜可以早点起锅装盘。
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