清淡的绿咖哩酱怎么做又香又好吃
美食菜谱2.59W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
洋葱碎 :60g
姜碎 :20g
蒜头碎 :20g
青辣椒碎 :20g
柠檬叶 :3片
大茴香 :1/4茶匙
小茴香 :1/2茶匙
低筋面粉 :1大匙
鱼高汤 :500c.c
青椒丝 :1/2个
九层塔叶 :5g
原味优格 :2大匙
动物性奶油 :30c.c
姜黄粉 :1/8茶匙
绿咖哩粉 :2大匙
黑胡椒粗粉 :适量
糖 :适量
盐 :适量
主料
奶油 :30g洋葱碎 :60g
姜碎 :20g
蒜头碎 :20g
青辣椒碎 :20g
柠檬叶 :3片
大茴香 :1/4茶匙
小茴香 :1/2茶匙
低筋面粉 :1大匙
鱼高汤 :500c.c
青椒丝 :1/2个
九层塔叶 :5g
原味优格 :2大匙
动物性奶油 :30c.c
姜黄粉 :1/8茶匙
绿咖哩粉 :2大匙
黑胡椒粗粉 :适量
糖 :适量
盐 :适量
辅料
具体步骤
1. 热锅以中小火用奶油炒香洋葱碎、姜碎、蒜头碎、辣椒碎、柠檬叶约1分钟,加入姜黄粉、绿咖哩粉、大茴香、小茴香、低筋面粉拌炒约5分钟。
2. 在作法1之材料中加入高汤、青椒丝后转小火,以黑胡椒粗粉、糖、盐调味煮约5分钟。
3. 熄火前加入九层塔叶、原味优格、动物性奶油搅拌均匀即可
-
心太软的做法 补血补气一起上--心太软 心太软怎么做
“我想我应该是属蚂蚁的,看到甜的就奋不顾身了。每次去酒店只要有心太软。就必定会是我的首选。回来的时候想想去酒店的频率也忒低了,我要吃了怎么办呢,!红枣,糯米,我想应该也能自己搞定吧。发扬我说一不二的性格,周末开始动工步骤1将红枣洗干净,泡大约1-2小时,去核,(去...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...