美味的酒酿糯米圆子怎么做又香又好吃
今年老家的菜园子算是一个大丰收了,种了很多的蔬果,几乎有七八种那么多,虽然每一个的量都不是很多,但基本上都能让满足家里人的需求,还能有多个种类选择、尝鲜。我今天就去菜园子里摘了南瓜,再加上糯米粉等材料,做了一个酒酿糯米圆子。
主料
南瓜 :700糯米粉 :650
酒酿 :240
玉米油 :4大汤匙
辅料
白糖 :30白芝麻 :100
具体步骤
1.备好原材料:糯米粉650g,南瓜700g。
2.南瓜去皮,洗净后切片。
3.将南瓜片放在蒸锅上,隔水蒸熟,再备好酒酿240g,白糖30g。
4.将蒸好的南瓜,捣成泥。放入白糖拌匀。
5.放入酒酿,米酒连同酒酿一起240g。
6.放入糯米粉,如果把握不住糯米粉的量,建议一点一点添加。
7.和成一个光滑的面团。
8.将面团分成均匀大小的剂子,一一揉圆备用。
9.将园子放进白芝麻碗里,粘上白芝麻。
10.锅里倒油烧热,将裹了芝麻的南瓜园子放进锅里炸至金黄色。
11.当圆子浮起时,就说明炸熟了。捞出,沥油,装盘。
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法,莲雾红布林黄瓜柠檬汁怎么做
食材明细主料莲雾(2只)红布林(一只)柠檬汁(适量)柠檬(一厚片)黄瓜(一小段)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...