美味的小圆子甜米酒怎么做又香又好吃
小圆子甜米酒应该在制作的时候里面多放一些蜂蜜,喝起来的感觉特别的棒,甜甜的小圆子,甜甜的汤汁,有米酒的衬托下,有一丝丝淡淡的酒香,胃口也会打开,小圆子QQ的口感,一口要下去肯定很满足,下午来一杯当下午茶岂不赏心悦目,心动了吗。
主料
米酒 :1碗糯米粉 :50
辅料
温水 :适量白糖 :适量
大红枣 :2个
具体步骤
1.准备好所需要的材料
2.糯米粉倒入碗中,分次加入适量的温水把糯米软和成软硬适中的面团
3.再把面团分小份,揉成小圆子
4.奶锅中水烧开再加入米酒煮开
5.倒入小圆子
6.红枣切小块加入
7.待小圆子煮至浮起来即可
8.放糖调味,我喜欢吃凉的
糯米粉用温水来和更易成型,揉好面烤不易干。小圆子可以揉小点,吃着才更有惊喜的感觉。
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