美味的豆沙卷花朵面包怎么做又香又好吃
早上为了赶去上班或者上课的小伙伴们就只能啃面包啦,好在面包的种类很多,大家每天都可以换着花样吃,也不会太腻。豆沙卷花朵面包就是其中一种。豆沙卷花朵面包的味道特别香甜可口,而且做出来的豆沙卷花朵面包也是非常好看的呢。
主料
高筋面粉 :150鲜牛奶 :70ml
酵母 :5
糖 :40
盐 :2
鸡蛋 :1个
豆沙馅 :250
椰子粉 :20
黄油 :50
辅料
油 :适量具体步骤
1.准备食材,粉类称重,豆沙提前煮熟备用
2.酵母和糖放入杯中,用40度水提前化开备用
3.高筋粉,盐,糖,牛奶和椰粉放入面包机桶
4.放入面包机中,设置和面程序开始,面成絮状加入化开酵母
5.面成团在加入黄油继续和面完成
6.时间到抻拉有薄薄筋膜即可
7.然后揉搓光华的小面挤,醒5分钟
8.利用这时把豆沙准备齐
9.拿个面挤用擀面杖擀成皮包入豆沙馅
10.像包包子一样包好
11.全部完成再松驰3分钟左右
12.先用手整成长圆型
13.在用擀面杖往两边擀开,划成斜刀,漏出豆沙就行了
14.然后对折成条
15.抻拉长豆沙朝外
16.卷成花朵
17.放入烤盘盖上保鲜袋,发酵一小时
18.发酵好去掉保鲜袋,烤箱预热160度上下火烤20分钟
19.放在烤网自然放凉
20.搿开内部细腻,松软可口
酵母与糖用40度水温提前化开,转化成活性菌,不能与盐直接接触
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...