自制蒲烧鳗鱼寿司卷怎么做又香又好吃
主料
蒲烧鳗鱼 :适量米饭 :适量
黄瓜条 :适量
肉松 :适量
海苔片 :适量
调味汁,白芝麻 :适量
辅料
具体步骤
1. 在寿司帘上放张保鲜袋
2. 再把海苔片铺上
3. 铺上一层薄薄的米饭
4. 翻面后,把鳗鱼黄瓜肉松等铺上,卷起。
5. 卷的时候要把保鲜膜拉起。
6. 把保鲜膜去掉,把卷切成1.5厘米左右宽度。
7. 摆放整齐。撒上少许白芝麻,淋上少许调味汁。
米饭煮法和调配比例请参考菜谱(军舰寿司拼盘)。水不能太多,米饭如果太烂不利于铺在海苔片上。
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