自制烤肉酱,自己在家也能吃到香喷喷的烤肉图解
以前总喜欢跟朋友一起去烤肉店吃烤肉,其实烤肉好吃最主要的原因还是在烤肉酱上,一款好吃的烤肉酱不管搭配什么样的烤肉都能把烤肉变得香味诱人。今天教大家如何自制烤肉酱,家里有烤肉机的话,自己在家也可以吃上香喷喷的烤肉。
主料
洋葱 :1个大蒜 :10瓣
辅料
韩国辣酱 :2汤匙生抽 :2汤匙
蚝油 :3汤匙
白砂糖 :35克
详细步骤:
第一步
将食材准备好
第二步
洋葱和大蒜洗干净切碎
第三步
起锅烧油,把洋葱和大蒜倒入油锅中小火煸香
第四步
然后依次放入生抽、蚝油、白砂糖,搅拌均匀后放入韩国辣酱继续搅拌均匀(因为这些调料够咸的了,所以不需要加盐)
第五步
加入适量的清水,小火熬制10分钟,熬至酱料粘稠即可
第六步
最后把酱料晾凉后装罐放冰箱冷藏备用
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