千味醉味道不错的炸茄子怎么做又香又好吃
美食菜谱1.37W
主料
茄子 ：2个辅料
面粉 ：适量十三香 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
香葱 ：适量
具体步骤
1.鸡蛋，面粉，水，香葱，盐，鸡粉，十三香放入一个一个小盆中
2.搅拌成稠的面糊
3.茄子洗净
4.切块
5.放入面糊中搅拌均匀
6.锅中倒适量油烧热
7.放入茄子炸
8.炸制金黄时捞出控油
9.炸好的茄子
面糊一定要稠
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