番茄排骨饭怎么做又香又好吃
这是一道极适合懒人的一道主食,即简单又美味,如果一个人在家不想做太多的饭菜,就可以尝试一下这道美味的番茄排骨饭。饭菜一锅炖。材料可以随自己的喜好添加,可以洗净大米直接放菜后煮,也可以像我这次略炒片刻再煮,特别自由随意又好吃的饭。
主料
青豆 :一杯香菇 :三朵
肥肉 :若干
大米 :两杯
番茄 :一个
排骨 :六块左右
大蒜 :若干
胡萝卜 :若干
辅料
盐 :若干酱油 :若干
具体步骤
1.大米洗净,干锅不放油,把米炒干到略有焦香。
2.配料洗净搭配好,番茄可以不用撕皮,直接进锅,搅拌的时候会自然脱落。(我这次忘记了)
3.油锅热好,爆香。
4.加入适量的盐和生抽。
5.倒入之前第一步炒好的大米,翻炒一下。
6.加开水,没过即可。
7.倒入电压力锅(电饭煲也一样),放入番茄。看下水会不会太多,待会儿番茄也会出水,要算好,太烂就不够香了。
8.选择定好时间。
9.饭做好了,开锅,压烂番茄后搅拌。这时候番茄皮要记得丢掉。(尝尝咸淡)有芝麻酱的亲也可以加一点,更香。
10.盛饭,开吃!
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