千味醉简易白菜卤怎么做又香又好吃
美食菜谱2.95W
主料
大白菜500公克 ：适量干香菇3朵 ：适量
虾米25公克 ：适量
蒜末10公克 ：适量
葱段15公克 ：适量
盐1/4小匙 ：适量
糖少许 ：适量
鸡粉1/4小匙 ：适量
白胡椒粉少许 ：适量
辅料
具体步骤
1. 大白菜洗净切片状；干香菇泡水至软切丝；虾米泡水至软，备用。
2. 热锅，倒入2大匙油，放入蒜末、葱段爆香，再加入作法1的香菇丝与虾米炒香。
3. 放入作法1的大白菜炒至微软，加入卤汁煮至沸腾，转小火煮至白菜软烂，再加入所有调味料拌匀即可。
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