可口的圣女果玉米蛋花羹怎么做又香又好吃
孩子吃饭太少、挑食怎么办?毫无疑问,这是每个家长都在担心的一件事,想给自己的孩子吃的健康有营养,也是家长们的愿望。那么,可口的圣女果玉米蛋花羹就给您一个更好的选择。酸酸的圣女果是开胃的小帮手,鸡蛋和时令蔬菜的搭配,营养又美观,抓住孩子的胃,从现在做起。
主料
圣女果 :8个甜玉米粒 :10
鸡蛋 :半个
辅料
海鲜菇 :适量菠菜 :适量
核桃油 :适量
水淀粉 :适量
盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
圣女果切成小块,海鲜菇、甜玉米粒和焯熟的菠菜分别切碎
炒锅烧热倒入核桃油,放入圣女果煸炒
将圣女果炒碎至出红油
加入适量清水,烧开后加入玉米和海鲜菇
煮至海鲜菇和玉米粒断生后转为小火淋入蛋液
迅速搅匀至蛋液凝固
待玉米海鲜菇全部熟透后淋入少许水淀粉勾芡
出锅前放入菠菜和少许食盐搅匀
关火加入香油即可
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