羊腿炒大葱怎么做又香又好吃
主料
羊腿肉 :1斤大葱 :半根
辅料
油 :适量草菇老抽 :半汤匙
美味鲜酱油 :2汤匙
红糖 :1小匙
黄酒 :2汤匙
黑胡椒 :适量
具体步骤
1. 这是菜市场买来的羊肉,我教市场老板切好的片, 用清水冲洗就可以。
2. 清水洗好的羊肉,放在盆里备用 。
3. 大葱切片备用。
4. 锅热放油,下羊肉翻炒到半熟,放酒,美味鲜酱油,老抽 ,红糖 ,黑胡椒粉翻炒,上盖专小火到羊肉熟,将如汤汁大收计后放大葱翻炒到大葱熟出锅 。
冬天吃羊肉可以去寒,羊腿炒着吃肉嫩嫩,味道挺好的。
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