烤南瓜盒子怎么做又香又好吃
烤南瓜盒子,材料:面粉、南瓜,白糖、酵母粉、鸡蛋。烤南瓜盒子做工简单,面和上南瓜蓉,黄灿灿的,好漂亮!春季刚刚开始,突然想吃秋天的南瓜。蒸着吃、煮着吃、烤着吃,怎么吃都好吃。用南瓜做盒子是比较经典的做法了。外皮酥香、里面香甜软和,这样的做法,你可以来试试!
主料
面粉 :400南瓜 :300
辅料
白糖 :20白芝麻 :5
蛋清 :1个
蛋黄 :1个
酵母 :4
具体步骤
准备食材,主料:面粉400克、南瓜300克辅料:白糖20克、酵母4克、蛋黄1个、白芝麻5克、蛋清1个
面粉里加酵母、水、白糖、蛋清一起和成光滑的面团,发酵两倍
把南瓜去皮去籽切小丁,用蒸锅蒸熟透
取出用勺子压成泥,加白糖拌均匀放凉
把发酵好的面团搓成长条分成剂子,擀成圆片,加南瓜,包成盒子形状,用叉子压成花边
盖上发酵一会,刷上蛋黄液,撒上白芝麻,盒子放进炸篮
空气炸锅通电设置180度时间16分钟,把盒子放进炸篮里推进去,时间到听到提示声音拉出炸篮即可
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