黄瓜片熬饼怎么做又香又好吃
黄瓜片熬饼这道主食非常的绿色健康。将饼切成块状配以黄瓜片再加以高汤或者水制作而成,既操作方便,又营养美味。黄瓜性凉味甜,可生食可入菜,具有除热利尿,清热解毒的功效。因其所含热量很低,所以非常受减肥一族的青睐。
主料
烙饼 :200g黄瓜 :100g
辅料
葱 :少量酱油 :少量
盐 :适量
姜 :少量
油 :适量
蒜 :少量
鸡精 :少量
具体步骤
1.黄瓜,洗净。
2.准备一张烙饼。
3.黄瓜,切片。
4.烙饼,切块。
5.准备,葱姜蒜。
6.热油锅,放入葱姜,爆香。
7.然后加入黄瓜片,转大火,爆炒。
8.随后加入酱油,翻炒。
9.随后加入热水。
10.加入烙饼。
11.转中火,焖一会。
12.加入盐。
13.加入鸡精。然后焖3分钟左右。
14.临出锅的时候加入蒜片。
15.大火,收收汁,即可。
因为烙饼很硬,所以要中火熬,水分才能更充分的渗透到烙饼里。
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