自制手揉式猪油面包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

随着国际化水平的提高，人们越来越接触到各地美食，西点也开始成为家庭常见的小吃，面包更是以其方便快捷的特点更是以其味美方便的特点走进千家万户，这份手揉式猪油面包就是用蜂蜜和黄油做材料制成的简单的面包，干净卫生且味美鲜香，十分适合做早餐餐点食用。

主料

中筋面粉 ：500
猪油 ：100
鲜酵母 ：5
白糖 ：30
蛋黄 ：1个

辅料

温水 ：适量

具体步骤

鲜酵母用温水化开。

高筋面粉放入酵母水里面。

面粉揉至光滑的面团

手揉7分钟后出出粗摸放入黄油

15分钟后出很薄的摸就可以了。

揉团后醒发双倍大就可以整形了。

面团排气后切适量小剂子。

剂子擀薄片。

擀薄片后的剂子卷起来

全部整形后放入烤盘再次进行醒发。

醒发好的胚子表面刷鸡蛋黄液

开烤箱上下火150度25分钟。

组织很漂亮吧！