海鲜乌冬面怎么做又香又好吃
主料
乌冬面 :一人份鸡蛋 :1枚
大虾 :两只
鱿鱼花 :5朵
豆腐 :适量
香菇 :5朵
胡萝卜 :适量
香菜叶 :一根
春笋 :适量
牛奶 :一小碗
靓虾味浓汤宝 :2个
盐 :少许
黑胡椒粒 :少许
鸡粉 :少许
辅料
具体步骤
1. 超市里买来现成乌冬面,煮至八分熟,捞出放入事先准备好的凉水中过凉,捞出备用
2. 将胡萝卜切丁,春笋切丁,香菇切片,加黑胡椒,盐炒熟备用
3. 将大虾,鱿鱼花焯熟备用!鱿鱼花切条
4. 煮熟鸡蛋备用
5. 半锅水放入两个靓虾口味浓汤宝,等锅开起来后放入牛奶,顺时针搅拌,将超过的乌冬面及配料倒入锅中(除了鸡蛋),开两分钟,关火,捞出,装入碗中
6. 鸡蛋对半切开,摆在碗内,最后摆一根香菜叶!大功告成,色香味俱全
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