家庭版大黄草莓派怎么做又香又好吃
主料
面粉 :250g酵母 :1茶匙(5g)
盐 :1/2茶匙(3g)
油 :3汤匙(45ml)
水 :100ml
大黄 :800g
杏仁片 :60g
淡奶油 :300ml
鸡蛋 :3枚
草莓果酱 :150g
糖粉 :150g
辅料
具体步骤
1. 面饼做法:
2. 将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光滑的面团。
3. 把面团包裹好,放在温度相对较高的地方(如:炉灶旁),静置30分钟。
4. 将发酵好的面团擀成1张直径为28cm的圆饼,再放入烤盘中待用。
5. 馅做法:
6. 将大黄片和杏仁片混合,再放到圆形面饼上。
7. 把淡奶油、鸡蛋和草莓果酱放入碗中混合均匀,并均匀的淋再面饼上。
8. 烤制方法:
9. 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中部烤制40分钟,最后再在烤好的大黄派上面撒上糖粉即可。
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