养生菜陈醋菠菜花生米图解
这道菜养生又开胃,几乎适用于所有的人群食用。菠菜含丰富的膳食纤维,对某些人群特别好。菠菜含丰富的铁,维生素c,胡萝卜素,对人体的生长发育有一定帮助。花生也同时拥有丰富的维生素,各种卵磷脂,亚油酸,对人体都是非常有好处的。
主料
菠菜 :300克花生米 :200克
辅料
大蒜 :两三瓣花生油 :适量
食盐 :一小勺
陈醋 :两勺
白糖 :一小勺
详细步骤:
第一步
首先把菠菜洗干净,切成段。
第二步
菠菜在开水里面烫几分钟。
第三步
然后把菠菜捞出过凉水,再挤干水分。
第四步
花生米用凉水稍微浸泡一下,沥干水分。这样花生米不容易炒糊。
第五步
先把锅稍微预热一下,然后放冷油进去,立马放入浸泡过的花生米,开小火不停的翻炒,炒至花生米粒粒金黄即可。
第六步
接下来准备调料,把大蒜剁碎加入白糖,少许食盐。
第七步
再加入陈醋拌匀。
第八步
然后把花生米,菠菜以及调料倒入一个盆中,拌匀。
第九步
装入盘中,好吃又开胃。
烹饪技巧:
油酥花生米的时候,花生米记得提前用凉水浸泡一下,也就几十秒钟,酥花生米的时候一定要用冷油。-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
简单减肥餐的做法,简单减肥餐怎么做
“这个减肥餐是我个人前段时间刚亲身实验过滴,非常有用,当然最佳效果是从我姐身上看到的,一周瘦了十斤,至于我,呵呵。。。。。因为太贪嘴,只坚持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道减肥餐,早餐正常饮食,中餐和晚餐就只能吃用这三样菜榨出来的汁。比那些什么减肥药见...