凉拌芹菜煮花生米——夏日开胃小菜图解
夏天到了,除了冰淇凌雪糕和冷饮,怎么能少了冷菜?冷菜虽然看似简单,但其实要做好吃还是要花功夫的,虽然很想吃凉拌鸡丝,白砍鸡之类的,但是因为最近在减肥,所以选择了凉拌蔬菜,今天,就来教大家做这款芹菜煮花生米。
主料
花生 :适量胡萝卜 :适量
芹菜 :适量
辅料
香油 :适量盐 :适量
葱姜 :适量
桂皮 :适量
香叶 :适量
八角 :适量
详细步骤:
第一步
花生米洗净
第二步
准备香叶、八角、桂皮、葱姜
第三步
锅里放入配料,倒入温水,花生米,浸泡一小时,然后煮十几分钟
第四步
大火烧开,盖上盖子,中火煮一阵
第五步
煮好的花生米
第六步
芹菜、胡萝卜切丁
第七步
准备食盐、香油、鸡精
第八步
加入香油
第九步
加入盐、鸡精,拌匀
第十步
开吃
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