清香的奇异果果酱怎么做又香又好吃
奇异果富含维生素C,被称为“水果之王”以及“维生素C之王”,由奇异果制作的果酱清香可口、美味又健康,配酸奶、配面包、配蛋糕、配薯条、配沙拉、配燕麦都是绝配。奇异果所特有的“王的味道”在变身果酱过程中得到淬炼,味道升华,果味在味蕾中迸发挑动舌尖,只有奇异果果酱,才配称作“王的果酱”。
主料
冰糖 :350奇异果肉 :1000
辅料
新鲜柠檬汁 :30具体步骤
1.奇异果去皮切成粒
2.切好的果粒
3.撒上冰糖稍微拌一下,盖上保鲜膜放入冰箱腌制8小时以上(我共腌了12小时)
4.烧一锅水,将洗干净的果酱瓶和盖子放进去煮几分钟后拿出来晾干
5.腌好的果肉倒入不粘锅里大火烧开转小火熬,中途倒入柠檬汁,要边熬边搅拌,不然会粘锅
6.这是熬了半小时的状态,这个时候用温度计测了是90度
7.继续熬到103度就可以出锅了
8.出锅后趁热装入果酱瓶里,马上倒扣至凉透,放入冰箱冷藏
9.自己熬的果酱真的很好吃,啖啖果粒,真材实料!
1、玻璃瓶一定要消毒好并控干水分,煮玻璃瓶的锅要保证干净无油。2、趁热装入果酱瓶后要立马倒扣,凉后放入冰箱冷藏,吃的时候用干净的勺子挖出再将瓶盖封好,可以保存一两个月都不是问题的。
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...