酸甜的西红柿疙瘩糊糊怎么做又香又好吃
生活水平提高以后,很多宝宝挑食这让妈妈们都非常苦恼,西红柿疙瘩糊糊这道菜能解决很多妈妈们的大难题。西红柿酸酸甜甜的,而且市场上随处可见,容易买,而且不贵,可食用,又有丰富的药用价值和美容价值。宝妈们不可错过多的一道菜哦。
主料
西红柿 :一个面粉 :一把
辅料
油 :适量水 :适量
小葱 :一根
盐 :适量
具体步骤
1.一个柿柿,一个鸡蛋,一颗小葱,一把面粉
2.西红柿去皮切小块,我用的是自己家里种的,皮薄肉软
3.面粉加点点水用筷子顺时针画圈,拌出小颗粒,也可以用买来的颗粒面
4.锅里倒适量油
5.小火把油烧热放入葱段炒出香味,把葱段捞出
6.放入西红柿
7.把西红柿炒化填上一碗水,烧开
8.倒入面疙瘩,迅速搅拌,小火煮熟
9.鸡蛋打散淋入,加适量盐,不要太多,可以出锅了
1、鸡蛋不要炒太久,快炒成形就装盘:最后加水不要煮太久,沸腾了就出锅,太久,西红柿会发酸。
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