香喷喷的烤鱼的做法怎么做又香又好吃
哇塞,厨艺贫乏的你,是不是只会蒸鱼吃呢?那吃厌了蒸鱼后,你又有什么选择吗?那就试试烤鱼吧,如果你喜欢吃辣,这个烤鱼的做法再好不过了,香喷喷的,做出来的效果就像外面30多元卖的一盘烤鱼,跟他们相比起来,自己做得烤鱼便宜健康又好吃呢!
主料
鱼 :一条郫县豆瓣酱 :一大勺
辅料
干红辣椒 :适量葱姜蒜 :适量
八角 :适量
豆芽 :适量
具体步骤
1鱼收拾干净用料酒盐姜片白胡椒粉腌制
2豆芽煮熟备用
3把鱼裹上一层淀粉
4用油炸一下,炸的骨头都酥酥的是最好吃的
5鱼肚子里塞葱姜蒜和辣椒,烤箱200烤10分钟
6把料放在盘子里
7多放点油,炸香辣椒
8加一勺郫县豆瓣酱炒出红油
9加水,煮开加盐酱油白糖调味
10把鱼豆芽放在碗里
11煮好的汁倒在上面,放锅里炖一下更好吃
12撒上香菜熟芝麻就可以啦
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