特别的肉饺子陂萨怎么做又香又好吃
肉饺子相信每个人都吃过吧,但是你们吃过的都是比较普通的做法,例如蒸的、剪的、炸的等等。今天教大家做一款特别的肉饺子陂萨,这款披萨不像是必胜客披萨一样,比较有中国的特色。披萨的馅儿是我们平时吃肉饺子,而披萨的底呢则是摊均匀的鸡蛋饼,很特别。这是一种花样的做法,大家回家都可以试试看哦。
主料
饺子皮 :500马蹄 :6粒
鸡蛋 :4个
香菇 :3朵
玉米 :100
胡萝卜 :1根
猪肉 :500
辅料
生抽 :3茶匙白糖 :3
食盐 :3
葱 :1根
料酒 :1茶匙
具体步骤
准备好食材
胡萝卜剥皮
胡萝卜、马碲、香菇洗净切丁。葱切粒,玉米洗净
猪肉洗净剁碎
猪肉剁碎后用:生抽、白糖、盐、花生油、料酒调味,再放进胡萝卜、香菇、玉米、马碲、葱、鸡蛋
然后顺时针搅拌2分钟,腌制2小时
腌制好的肉馅放在饺子皮上,捏好的饺子
包好的饺子放在蒸锅上,蒸15分钟
胡萝卜丁煲熟,捞起沥干水份
鸡蛋打出放进少许盐调味
鸡蛋液搅拌均匀后加进胡萝卜丁
蒸后的饺子后,稍煎一下,煎至微金黄色
把鸡蛋液倒进锅里,小火煎至熟即可
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