烩土豆牛肉怎么做又香又好吃
美食菜谱2.72W
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主料
橄榄油 :2汤匙(30ml)牛里脊 :400g
洋葱 :1/2个(切丝)
熟土豆 :800g
水 :200ml
整粒芥末酱 :2汤匙(30g)
淡奶油 :180ml
盐 :1/2茶匙(3g)
白胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
辅料
具体步骤
1. 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将牛肉片放入锅中翻炒2分钟,取出。
2. 煎锅中留底油,烧热后放入洋葱丝和熟土豆角,翻炒4分钟。
3. 锅中加入水,烧沸后加盖转小火焖制15分钟。
4. 最后再放入炒好的牛肉片,加入整粒芥末酱和淡奶油,调入盐和白胡椒粉即可。
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