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好吃的手撕莲白怎么做又香又好吃

好吃的手撕莲白怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

随着年龄的增大,才意识到营养对人的重要性,好的营养能给人好的气色,最近迷恋手撕莲白的美味及营养价值。我的营养老师说,莲花白含丰富的维生素和矿物质,她的胡萝卜素作用像化妆品卖广告那样哦,可以防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

主料

莲花白 :适量
油 :适量

辅料

干红辣椒适量
蒜 :适量
花椒适量
生抽 :适量

具体步骤

莲花白用手撕成小块,用清水浸泡片刻,洗净后捞出,沥干水分备用;

大蒜洗净切成蒜瓣,干红辣椒剪碎;

锅里倒入适量油烧热,爆香蒜瓣,干红辣椒、花椒,倒入莲花白大火翻炒;

调入适量生抽,翻炒均匀;

调入盐、鸡精翻炒均匀即可;