酥肉鸡蛋寿司卷怎么做又香又好吃
主料
方形紫菜 :4张糯米饭 :适量
鸡蛋 :4个
火腿 :4根
瘦肉 :适量
辅料
寿司醋 :适量具体步骤
1. 将鸡蛋加入调料下锅煎成一个饼状出锅,用刀切成条状备用。将火腿肠切成两半备用
2. 将猪肉切成长条状放入容器加盐、胡椒粉、鸡蛋一个、生粉边加边搅拌,放入油锅小火炸至焦黄放冷备用
3. 米饭中加入寿司醋调味拌匀,竹帘上先辅一层紫菜,在紫菜上均匀地辅上米饭(离操作者最远的那一边要留1CM的紫菜不辅饭,以便卷合),再整齐地码入酥肉条、鸡蛋饼火腿,利用竹帘卷起。
4. 切成适用于孩子食用的大小。
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