美味的新疆小油馕怎么做又香又好吃
今天教大家做一道新疆的特产小吃,可以当早餐吃的哦,馕在新疆是家喻户晓、人人皆知,而我们也可以很喜欢吃新疆小油馕,这道小甜品非常的好吃,而且做法简单,是一道老少皆宜的食物了,早饭来两个 ,配上牛奶也是很好吃的,我们都应该学会
主料
面粉 :500辅料
酥油 :40牛奶 :200
和面全蛋液 :40
蛋黄 :30
白芝麻 :适量
盐 :适量
酵母 :适量
具体步骤
把鸡蛋打散,分离一个蛋黄出来
把面粉里加盐、白糖、酵母拌均匀,加牛奶、鸡蛋液和成光滑的面团
和好的面团盖好醒15分钟,加入酥油35克,揉均匀揉光滑
分成50克小剂子
揉圆,放在烤盘里
盖保鲜膜发酵30-40分钟结束后,刷上鸡蛋液,撒上白芝麻
烤箱180度预热2分钟,加烤盘用上下功能烤18分钟
即可取出
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