美味的猪肚菇蒜苔炒肉片怎么做又香又好吃
美味的猪肚菇蒜苔炒肉片是一道常见的家食美餐哟,你们不要是这是一道不好吃的美食哟。不要以为这一道菜里面有着猪肚和蘑菇哟,猪肚菇是一种蘑菇的名称,不是由猪肚和蘑菇组成的。我也不知道怎么给你们介绍这一道美食,因为她的味道是无法用言语表达的。
主料
猪肚菇 :200瘦猪肉 :200
蒜苔 :110
辅料
油 :适量地瓜粉 :一勺
胡椒粉 :少许
盐 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.猪肚菇洗净切丝蒜苔洗净切寸段瘦肉洗净切小片·加入胡椒粉·盐拌匀·再洒上地瓜粉拌匀
3.锅热下油·油温不太高时下肉片划开·肉变色后即盛出备用
4.锅中留底油加入蒜苔煸炒一分钟
5.加入猪肚菇继续煸炒两分钟
6.加适量盐调味
7.加入煸好的肉片煸炒
8.炒匀后即可盛出·不宜久炒
1、肉片先在热油中划变色盛出·然后蒜苔·菇炒八分熟时再加入一起炒·肉片更嫩。
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