美味的乡吧佬鸡蛋怎么做又香又好吃
鸡蛋不仅仅福安大量的蛋白质,是人体中优质蛋白的主要来源,而且鸡蛋经过不同的加工制作,,加入不同的调味料,可以制作出多种口味。今天小编要给大家介绍的就是这道经典的美味,乡吧佬鸡蛋,加入了姜片,蒜瓣一起调味制作而成的,美味不容错过。
主料
鸡蛋 :10个姜片 :适量
蒜瓣 :适量
葱段 :适量
八角 :10
老抽 :小半碗
花椒 :10
桂皮 :10
辅料
冰糖 :20具体步骤
1.先将鸡蛋洗干净,用清水煮10分钟后,剥去蛋壳,先在老抽里滚一下
2.把所有大料铺在锅底,再将蘸过老抽的鸡蛋放到锅里
3.把老抽全部倒进锅里再加清水没过鸡蛋,大火煮开,小火慢煮20分钟再放冰糖煮10分钟即可
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