家常菜榨菜蒸排骨怎么做又香又好吃
美食菜谱2.53W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
低盐榨菜 :2包
糖 :适量
盐 :适量
主料
排骨 :250低盐榨菜 :2包
辅料
生粉 :适量糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.排骨买回来用水先泡一下
2.榨菜准备好
3.排骨洗净再剁小块一点
4.把排骨装到盘子里,放入适量盐
5.加一勺生粉
6.放一点点糖
7.把排骨整个抓匀腌一下
8.把两包榨菜都拆开,铺在排骨上面,中间留一点空隙
9.撒一点点芹菜叶在上面(我喜欢芹菜的香味,没有也可以不用)
10.锅里放水,把排骨放锅里蒸30分钟即可
放适量的白糖可以让排骨更嫩滑
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