美味香辣炒鱼片怎么做又香又好吃
香辣炒鱼片,去身边有很多的朋友都特别的喜欢吃鱼,鱼呢,做得好,是一道很美味的菜,但是鱼也是很多做菜的人最伤脑筋的菜,因为无论是去腥还是把它做是很好吃,都比较难,这道香辣炒鱼片呢你可以试试,因为它完全吃不到了鱼肉的腥味呢。
主料
鲢鱼肉 :1 片青椒 :2 个
香菜 :1 颗
辅料
大蒜 :3 个葱 :1 根
干辣椒 :1 个
盐 :半 勺
油 :3 匙
酱油 :2 滴
淀粉 :1 勺
具体步骤
准备鱼肉1片,洗干净
鱼肉斜切成薄片,
鱼肉斜切成薄片,放盐,酱油,淀粉,葱姜蒜末抓匀。
所需配料洗干净
青椒洗干净切块,葱姜蒜,干辣椒切好
锅里放油下鱼片炸定型,炸熟捞起
锅里留底油,放葱姜蒜,干辣椒炒出香味
接着倒入青椒块加盐翻炒。
最后倒入鱼片。放,大蒜片,香菜,调味料出锅。
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