好吃的鱼香红薯胡萝卜丝怎么做又香又好吃
有句话怎么说的来着?唯有美食不可辜负。就像没有什么是吃解决不了的。最近吃到一道不错的菜叫鱼香红薯胡萝卜丝,先说颜值,红薯带有一点黄,胡萝卜是淡红色,看着就很有食欲呐。所以呢我也专门去学了这道菜,再会了之后,就是做给家人吃了。
主料
红薯 :1个胡萝卜 :2个
青椒 :1个
辅料
葱姜蒜 :适量盐 :适量
生抽 :少量
淀粉 :15
香油 :适量
糖 :少量
泡椒 :适量
具体步骤
1.红薯洗净去皮切丝,用水浸泡,多换水两次,泡去表面附着的淀粉
2.胡萝卜洗净切丝,青椒切丝
3.葱切丁、蒜捣碎、加入生姜汁,加入一定量生抽、醋、糖、淀粉,一点水搅拌均匀,备用
4.倒入油,待油热,胡萝卜丝煸炒至变色盛出备用。
5.留底油,下泡椒煸香
6.下入青椒煸炒几下,下入红薯丝煸炒几下后,加入刚刚调配好的酱汁。
7.下胡萝卜丝,煸炒至熟即可
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...