素炒山药怎么做又香又好吃
素炒山药的营养价值非常的高,而且尝起来味道非常的细腻,入口即化,吸收了油脂的山药和胡萝卜,营养更容易被人体吸收,还有助于消化,是非常不错的一道下饭菜,光看着外表就让人非常的有食欲,你也快来试试吧,小编都不自觉的走进厨房了。
主料
山药 :一根辅料
辣椒 :一个大蒜 :五瓣
盐 :适量
鸡精 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.准备材料(切好的山药最好先放在水中,避免变色)
2. 锅中倒油,油开后,倒入蒜皮。
3. 倒入红萝卜翻炒一分钟。
4. 胡萝卜炒软后,倒入山药,快速翻炒。
5. 加入一勺盐,翻炒均匀。
6.放入十几颗枸杞,翻炒几下起锅。
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