营养鸡肉面条怎么做又香又好吃
鸡肉面条是一道营养丰富的面条,不油腻,比较的清淡,适合大病初愈的或者继续补充体内营养的人群使用,味道比较的鲜美可口,如果我的人不喜欢吃鸡肉,那也没关系,我们的鸡汤也是含有丰富的营养的,一样可以满足你们的需求,赶快动手吧。
主料
鸡肉 :适量面粉 :适量
辅料
姜 :适量葱 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
具体步骤
鸡胸脯肉洗净,锅添水,把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟。
鸡肉在烧的时候,可以把面条做了。准备好面粉,加一点盐。
拌成碎疙瘩
然后揉成面团,醒一会,在擀。
用擀面杖擀薄一点
擀的时候,一定要均匀,不要有的薄有的厚。
擀的时候一定要加干面粉防止粘在一起。
这么薄差不多
然后叠在一起切
切的粗细,根据个人喜欢哦,面条抖一抖,散开,怕会沾一起。
面条擀好了,鸡肉也熟了,撕成鸡丝
锅里添油烧热放生姜烧开
水开了下面条,到锅里用筷子动一下,不然会沾一起,然后加鸡丝,放盐,鸡精,(调料是根据个人喜欢添加)锅盖盖上烧一分钟,关火撒葱闷一会,不要太久哦,不然会腻的。
成品
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