早餐之桃心麦麸小餐包怎么做又香又好吃
桃心麦麸小餐包是不错的零食和早餐,老少皆宜,而且还特别有营养。以前老妈和我们没有生活在一起的时候,早上都是随便对付一下,吃个鸡蛋喝点麦片啊,就不错了。自从老妈和我们生活在一起的,早餐也变得越来越好的。而我唯独对桃心麦麸小餐包情有独钟,因为它方便携带而且还特有营养。
主料
高筋面粉 :250麦麸全麦粉 :50
辅料
鸡蛋 :1糖 :20
黄油 :20
水 :250
酵母 :2
具体步骤
.高筋面粉,全麦麦麸粉,黄油,糖,鸡蛋,酵母,水称重备齐
鸡蛋打散留下10ml,余下倒入面包桶
除黄油以外其余全部倒进捅里,酵母放面粉上边,放置程序和面30分钟
.面成团加入黄油继续和面完成
.然后检查手套膜扩展
.揉一揉园面团,盖上保鲜膜放入发酵箱,设置38度发酵一小时(也可用面包机发酵)
发好面团,手指沾干粉戳坑不回缩
倒入面版排气揉一揉园
.然后分成等量相同小面挤
揉一揉园表面光华
.放入吐司模具中,抹薄薄一层鸡蛋液
在次放回发酵中,设置38度发酵九分满,大约40分钟左右
.送入预热170度烤箱,上下火中层烤15-20分钟
岀炉放凉脱模
等待时间用白纸剪出个桃心
.凉透掰开小餐包,在把剪开桃心放每小餐包上,用筛网筛入糖粉,轻轻取下桃心即可装饰完成,放保鲜袋保存,随时可食用(一周吃完,一次不用做太多,够吃就行)
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...