美味的栗子松糕怎么做又香又好吃
美味的栗子松糕,这是一道饭后甜点的食物,甜而不腻,能解除你刚吃完饭的各种油腻,有助于你的吸收和消化,对身体的健康有着很大的帮助的。栗子也有些和许多的功效的,在这儿我就不一一列出来咯,有兴趣和有这方面的技能的朋友可以自己做来看看和试试的,我相信你们一定会喜欢的。
主料
栗子泥 :100大米粉 :100
糯米粉 :50
辅料
糖粉或者细砂糖 :30水 :50ml
具体步骤
栗子带壳上锅蒸10-15分钟,取出,用刀一切为二,用小勺挖出栗子肉待用
将栗子肉过筛(勺子在筛网上反复压,比较费力)或用搅拌机打成泥
将栗子泥与其它所有材料(就是菜谱里写的所有材料,大米粉糯米粉糖和水,是我写的不明白还是童鞋理解力有问题。。。)混合,用双手搓成粗粉状
用面粉筛将粗粉过筛,两遍以上最佳,以防有没搓匀的疙瘩
取一个容器(慕斯圈放在平盘上最佳),底部和周围涂上油,将粉倒入,不用压实,摇晃使之平整即可
水开后上锅蒸30分钟,取出切块食用
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