烤辣酱猪肉怎么做又香又好吃
主料
辅料
佐料酱 :2大勺酱油 :2大勺
辣椒面 :1大勺
辣椒酱 :2大勺
白糖 :3大勺
芝麻 :2大勺
香油 :2大勺
胡椒面 :1/3大勺
切好的葱 :4大勺
捣好的蒜 :2大勺
磨的生姜 :2大勺
具体步骤
1. 挑嫩里嵴肉或五花肉切成0.5cm左右。
2. 在酱油中放辣椒酱,并放葱、蒜、生姜、白糖、芝麻、香油、胡椒面、辣椒面做佐料酱。
3. ?在切好的猪肉两面抹好佐料酱。
4. 把烤架放在火上,烧热时将加佐料的猪肉放在上面,并前后翻着烤。
5. ?盛在大碟子上?撒芝麻。猪肉热的时候吃才好吃?可以用酱油和辣椒面代替辣椒酱?只用虾酱调味也不错。
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