肉末焗土豆泥怎么做又香又好吃
主料
土豆 :400肉末 :100
辅料
牛奶 :3勺玉米粒 :适量
盐 :适量
植物油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1. 肉末加生抽,盐拌匀放一边腌一会,家里还有玉米粒我也加进去了。土豆切片蒸熟或整个煮熟剥皮切小块,然后压碎,我用的是这个不知道叫什么的切碎,这个很好用,绞果酱很不错。
2. 土豆泥放烤盘里加入牛奶拌匀再压平,牛奶也可以压土豆泥的时候放。
3. 肉末铺平在土豆泥上面,我再用南瓜装饰了一下。表面再抹一层植物油,我用了玉米油,花生油更香。
4. 烤箱预热上下火200度,中层,烤30分钟,最后10分钟我换上层烤,肉末更香!
5. 好了,出炉!我觉得南瓜烤得很香甜好吃,呵呵。肉末很香,土豆泥带奶味很绵很好吃。
也可以铺层芝士在上面,我是因为宝贝不吃才不放,喜欢的也可以把肉末和土豆泥混合,我上次是先把肉末炒了才混合,让肉汁渗进去,可惜宝贝不肯吃肉末,而且她不喜欢土豆泥添加任何东西,你们可以随个人口味添加。
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