黄金白鱼怎么做又香又好吃
美食菜谱3.29W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
新鲜小白鱼 :1杯
黄色色素 :1/10小匙
黄芥末酱 :1/3大匙
盐 :1/5小匙
米酒 :1/3大匙
柴鱼味精 :1/3匙
主料
鱼卵 :1/3杯新鲜小白鱼 :1杯
黄色色素 :1/10小匙
黄芥末酱 :1/3大匙
盐 :1/5小匙
米酒 :1/3大匙
柴鱼味精 :1/3匙
辅料
具体步骤
1. 将小白鱼洗净用滤网沥干,置于冰箱冷藏保鲜备用。
2. 将黄色色素加少许冷开水溶解备用。
3. 将新鲜鱼卵加入所有调味料,轻轻拌匀约10~15分钟待其入味备用。
4. 将小白鱼加入调味过的鱼卵拌匀即可食用,需冷藏保存,应于1~2天内食用完毕。
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