好吃的马蹄猪肉馅水饺怎么做又香又好吃
常言道:“好吃不如饺子”,对于我们中国人来说,饺子绝对是最富有代表性的中华美食之一,逢年过节,重大宴席,都少不了饺子。饺子有多种馅料,可以满足不同的人不同的口味。而这一款好吃的马蹄猪肉馅水饺,味道独特鲜美,荤素搭配营养均衡,喜欢的朋友可以尝试一下哦。
主料
猪肉 :300马蹄 :4个
饺子皮 :适量
辅料
葱 :适量香菜 :适量
食用油 :适量
鸡蛋 :1个
盐 :适量
十三香 :适量
生抽 :适量
芝麻油 :适量
具体步骤
1.买来肥瘦相间的猪肉,洗净剁成馅。
2.剁好后放入大碗中,加入适量的盐,生抽,十三香炒一个方向搅拌均匀。
3.马蹄,削皮切碎,香葱香菜切碎也放入搅好的陷中,加入适量的芝麻油,打入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌。
4.包饺子的时候,锅中同时烧水,水烧开后,下入饺子,用勺子轻轻地推几下。
5.烧开后,加入一勺清水,再次煮开,如此两三次即可出锅装盘。我又用生抽,醋,芝麻油兑成汁,蘸着吃,更美味。
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