又香又美味的烤薯角怎么做又香又好吃
土豆又叫马铃薯,其含有大量的淀粉、蛋白质、氨基酸和维生素,有健脾和胃。润肠通便之功效,是国人食用最多的食物之一,也是烹饪方法最多的食物之一,可蒸可煮,可炒可炖,还可烤制,每种做法都各有千秋。烤薯角香味醇厚,口感独特,味道香美,深受人们喜爱。
主料
土豆 :300辅料
椒盐 :适量油 :适量
烧烤调料 :适量
黑胡椒 :适量
具体步骤
1.土豆洗净,削去外皮。
2.切成滚刀块,用水浸泡15分钟。
3.平底锅里少倒些油,将控干水的土豆块下锅,煎到表面变脆。
4.捞出放入烤盘中,倒入烧烤调料。
5.加入黑胡椒碎。
6.最后加入椒盐。
7.放入烤箱中,200度烤15分钟。
8.如果觉得味道淡,可以加少量盐。
如果没有烧烤调料,可以用孜然来代替。
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