自己做的四喜蒸饺怎么做又香又好吃
主料
面粉 :200鸡胸肉 :100
辅料
大葱 :2根盐 :适量
香菇 :适量
玉米粒 :适量
胡萝卜 :1个
青豆 :适量
具体步骤
1.所有的辅料当中,香菇需要格外处理一下,提前泡软然后切成小块,胡萝卜切碎,然后所有辅料盐水里面煮熟,放一点油和酱油调味
2.一块鸡胸肉细细的剁成肉糜
3.两颗大葱只要葱叶,切碎和鸡肉混合
4.然后继续剁到完全融合了为止,加入一点食盐和黄酒搅拌成馅料
5.面粉加清水揉成一个稍微软一点的光滑面团
6.切成小剂子之后擀成大圆片
7.先加入一点鸡肉馅儿
8.捏起来中间
9.撑开四个口袋,分别加入胡萝卜丁,香菇丁,青豆和玉米粒
10.放到垫了笼屉布的蒸锅上面,大火十五分钟即可!
四种馅料要提前稍微调味一下~
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