超级好吃的超级萝卜怎么做又香又好吃
炎炎的夏日气温太高了,对什么美食都没有胃口?那当然要来尝一尝这道超级萝卜了,炎热夏天必备的解暑神菜,让你的胃口大增,鲜嫩的萝卜配上美味的酱汁产生出老少皆宜的美食超级萝卜,不仅美味十足而且特别容易学会做,在家一定要尝试哦。
主料
萝卜 :2根辅料
酱汁 :适量具体步骤
萝卜买了20斤,因为腌出来会没有多少的哦,洗干净,丑的削皮,漂亮萝卜不要削皮哦。切成小条条。
晒干,我晒了2天,先不要给任何调料,有的人是先给盐腌,那样萝卜会很黄。萝卜晒的过程中不要用手去翻动,不然会变的有点蓝色的。准备好调料。
然后烧一盆开水放温热,把萝卜都洗干净,沥干水份,或者在晒一会,腌萝卜的容器一定一滴水都不能有哦。把所以的调料和晒好的萝卜一起揉。揉嫣。
这次20斤萝卜,刚刚一瓶子,我晒的不是很干,喜欢这样脆脆的,这次晒的时候没有翻动,萝卜很白哦,放2天就很好吃了。
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