美味的蒜烤海蛎子怎么做又香又好吃
蒜烤海蛎子是沿海地区小有名气的风味小吃,喜欢蒜蓉的人群真的不可错过,海鲜的鲜与蒜蓉的香完美结合,可以说是鲜香四溢,让人忍不住想要一口接一口的吃下去。这道小吃放在家中餐盘也是算是一道拿得出手的好菜,材料简单,制作方便,适合家庭聚餐之时小露一手。
主料
海蛎 :4个辅料
盐,十三香,油,料酒,黑胡椒粉,葱,姜,蒜 :适量具体步骤
1.蒜、葱花、姜剁成末
2.切好肉
3.锅里放油,油热加入肉片煸
4.加入葱花煸香
5.加入1小勺酱油
6.加入大头菜炒
7.加入西红柿炒
8.加入1小勺盐炒
9.加入1小勺米醋
4.在壳里放入淹制好的海蛎肉,在海蛎肉上撒胡椒粉及蒜末。入烤箱200度,中层,上下火,15分钟(具体时间视个人烤箱情况而定,我烤箱温度偏低)取出撒上葱花即可。
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