柠檬酱Lemon,Cream怎么做又香又好吃
柠檬,一种富含维生素C的水果,具有美白养颜的功效。它既是一种水果,又是一种调味品。为了能让它长时间的保存,聪明的人们将它做成果酱,不管是早餐涂在面包上,还是作为菜品的调料,都是不错的酱料。既好吃,又营养健康。
主料
糖 :200无盐黄油 :298
蛋 :4个
鲜榨柠檬汁 :3/4杯,大概4到5个柠檬
柠檬皮屑 :3个
辅料
具体步骤
1. 准备材料,澄面放入小碗里
2. 鸡蛋打入调料盆里;用手抽搅打均匀
3. 澄面用少许的清水调匀
4. 柠檬刨取柠檬皮屑;去皮的柠檬对切榨汁
5. 榨出的柠檬汁全部倒入蛋液里
6.放入细砂糖并搅打均匀
7.用隔水加热的方式加热蛋液,锅里放热水坐在小火上,蛋液盆坐在热水锅上
8.用手抽不停的搅拌,蛋液会冒出很多泡泡
9.继续不停的搅拌,蛋液开始变浓稠
10.一直不停的搅拌至图中的状态时,放入调好的澄面,快速搅拌
11.搅拌至浓稠的状态时,离开热水,迅速坐在凉水盆里,继续不停的搅拌
12.搅拌至温度下降后,即为图中的状态,即可装瓶
-
双色山药的做法,双色山药怎么做
“美味爽口,山药对身体很好的哦!常吃客延年益寿滴。”食材明细主料山药(200克)辅料樱桃酱(适量)桂花酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色山药的做法步骤1、将山药去皮,切成两段放到锅里蒸20分钟左右,用筷子试一下,如果软了就拿出来。2、待晾凉之后,用刀斜切成片...
-
橙汁凉瓜的做法,橙汁凉瓜怎么做
“上周稀稀拉拉的传了几个菜,还是利用公司的电脑,因为自己的电脑硬盘坏了,又没时间拿去修,上周末拿去,昨天终于取回来了,现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜,又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜(1根)辅料橙C果(适量)珍粉(3匙)枸杞(适量)果味(口味)拌...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...