俄式鸡翅汤怎么做又香又好吃
主料
鸡翅 :3个通心粉 :少许
土豆 :4个
胡萝卜 :1根
小洋葱 :1个
鸡蛋 :1个
辅料
小葱 :适量茴香 :适量
盐 :适量
黑胡椒粉 :适量
具体步骤
1. 准备食材:土豆,胡萝卜,鸡翅,洋葱,茴香,小葱,植物油,黑胡椒粉,香叶,通心粉,还有盐啦。
2. 土豆切块,胡萝卜和洋葱切丝,通心粉掰成小段,小葱和茴香切段备用。
3. 把鸡翅放进水满的锅,水煮沸时放一勺盐和香叶,然后再把切好的土豆放进去。
4. 同时把切好的洋葱和胡萝卜放进平底锅翻炒至金黄色。
5. 水沸腾的时候把炒好的胡萝卜洋葱放进汤里。然后放调料品,除黑胡椒之外还可以放一些自己喜欢的。
6. 这一步可以凭个人爱好所定,我一般都会打一个鸡蛋。鸡蛋在杯中打匀,然后倒进锅中快速搅拌。
7. 最后放进小葱和茴香,再小火熬一会儿就大功告成了。
8. 喜欢酸奶油的话放一小勺,很美味哟!
最简单但是很美味的汤。
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