营养鸡胗炖土豆怎么做又香又好吃
营养鸡胗炖土豆是一道餐馆中比较火爆的菜肴,很多食客都喜爱鸡胗的味道,它口感脆脆的,很有嚼劲,弹牙的感觉是许多人喜欢的,鸡胗还有消食健胃的功效呢,再配上软糯富有淀粉的土豆,两种大不同的口感结合在一起可是美味呀,还有汤汁哦,快试试吧。
主料
鸡胗 :150土豆 :180
啤酒 :200
辅料
花椒粉 :适量酱油 :适量
辣椒 :适量
糖 :适量
葱姜蒜 :适量
具体步骤
1.第一步:将鸡胗洗净,土豆切块备用。将葱姜蒜切末备用。辣椒切丁备用。
2.第二步:锅内水烧热,鸡胗下锅焯熟盛出。
3.第三步:锅内油预热,倒入鸡胗翻炒,期间加入半勺盐,半勺花椒粉和葱姜蒜翻炒,一分钟后放入土豆,继续翻炒半分钟,打开啤酒倒入,刚好没过所有食材,然后倒入适量酱油(酱油依据自己口味来)
4.盖盖大火焖3分钟,转小火。炖20分钟左右,转大火收一下汤,盛出即可!
很简单,很好做,又好吃
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅的做法,芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...